Описание
Покрытие гель Софи Мируар “Ваниль”.
Продукт готов к применению. Используется в качестве кондитерского полуфабриката для покрытия и отделки тортов, пирожных, десертов.
Применение
Разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (35°С-40°С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. После вскрытия продукта, упакованного непосредственно в транспортную тару, допускается хранить его в плотно закрытой таре не более 30 суток.
Упаковка
Ведро с крышкой из полимерных материалов, массой 1 кг, 3 кг.
Условия хранения
Продукт транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами транспортных организаций по перевозке грузов и с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований. Продукт хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, при температуре от 0°С до 18°С и относительной влажности воздуха не более 75,0%.
Срок годности
6 месяцев со дня изготовления.
Изготовлено в соответствии
ТУ 10.82.23-008-64274999-2017.
Продукт соответствует требованиям
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
